La Flor de Castilla organiza la I Jornada de Cocina Natural y Saludable
14 de abril de 2011
'La Flor de Castilla', fiel a su lema 'Somos lo que comemos', ha organizado la I Jornada de Cocina Natural y Saludable en su Centro Gastronómico de Ávila, situado en la Plaza de José Tomé número 4. La maestra de ceremonias será Marta Martín Ricco, experta en cocina macrobiótica y en cocina sana y natural, que se encargará de trabajar con un grupo de entre 8 y 12 personas en esta dirección. Será de 19.00 a 21.00 horas un día de los próximos cuatro meses.
La especialista en macrobiótica Marta Martín Riccó ofrecerá una serie de cursos para elaborar un menú degustación equilibrado que luego degustarán al terminar los participantes.
Entre las que ya utilizan estas herramientas hay grandes multinacionales (como Coca Cola) y empresas locales (Yemas de Santa Teresa), compañías cotizadas (Campofrio) y familiares (Quesos Aramburu)....
Santa Teresa presenta el Gazpacho Raf, el único del mercado elaborado con tomate raf (la variedad con más vitaminas C y E) y aceite de oliva virgen extra.
La Mayonesa con aceite de oliva virgen extra Santa Teresa es una receta tradicional que tiene una gran similitud con la mayonesa casera hecha a mano, al tener una textura de mousse.
Completamente natural y apta para celiaco, la "Salsa Rosa Santa Teresa Selección de Oro" está elaborada con un alto porcentaje de aceite de oliva virgen extra.
Utilizando productos de la huerta frescos y recolectados en su momento óptimo de maduración natural, Santa Teresa elabora un Gazpacho Raf rojo anaranjado, muy equilibrado y aromático. Como aliño utiliza el aceite de oliva virgen extra, un perfecto aliado.
Utilizando productos de la huerta, frescos y en su óptimo momento de maduración, Santa Teresa compone, en su Gazpacho Raf con aceite de oliva virgen extra, una armónica "sinfonía vegetal", en la que destacan las notas de frescor, aroma y equilibrada acidez.
Hay quienes sostienen que el dimbólico fruto que Adán ofreció a Eva en el Jardín del Edén no fue una manzana sino un dorado membrillo. Este de Santa Teresa está elaborado siguiendo una receta centenaria a partir de carne de membrillo y no de pulpa.
A mi Manera. Cestas de Navidad Santa Teresa. Revista Gourmets
10 de diciembre de 2008
Con la Navidad llegan las propuestas de regalo de Santa Teresa. Te ofrece todas las posibilidades para personalizar tu cesta y una gran variedad de productos para seleccionar, entre los que se encuentran las principales firmas de alta gama de alimentación y bebidas. A partir de 50€.
Desde 1860 hemos disfrutado de las dulces Yemas de Santa Teresa sin que se haya alterado la receta original, pero dándonos prisa en comerlas. Hasta hoy: sin añadir aditivos, ni conservantes la nueva elaboración amplia su periodo de caducidad a 60 días.
Producto Gourmet. Yemas de Santa Teresa. Madrid 360º
25 de noviembre de 2008
Las Yemas de Santa Teresa son fruto de una tradición centenaria iniciada en la confitería La Flor de Castilla de Ávila. La receta ha pasado de padres a hijos y se basa en la calidad de los ingredientes naturales (yema de huevo y azúcar) y en su elaboración artesanal.
Habéis terminado una copiosa comida navideña. Pues aunque parezca que en el estómago de tus invitados no cabe nada más, seguro que deja de ser cierto si sacas unos petit fours de altura.
Elaborado con tomates raf, que se recolectan durante todo el año, no tienen aditivos ni conservantes y es apto para celiacos. El envase de 1/2 litro cuesta 2.75€.
Ahora ya no hace falta ir a un convento de clausura para probar estas delicias. Las yemas al ser un postre tan delicado solo duraban tres días pero, a partir de ahora y sin la necesidad de conservantes ni aditivos, han conseguido que permanezcan frescas durante 60 días.
La mejor forma de combatir los días grises del invierno es entregarse al rojo apasionado, ya sea en versión dulce o salada. Es ésta última, destaca el Gazpacho Raf Santa Teresa.
Primer pure de patata 100% terminado - Gondola Digital
28 de septiembre de 2008
SANTA TERESA una vez más, recupera una receta de nuestra gastronomía tradicional: puré de patata. Con este producto, se reivindica lo natural frente al gusto desnaturalizado que ha dominado el mercado hasta el momento. Partiendo de patata fresca como materia prima (80%), el resultado final nos recuerda a las recetas de nuestros abuelos. La innovación permite al consumidor tener a su disposición el puré de patata SANTA TERESA como plato preparado de V gama: “calentar y listo” (envase microhondable).
Es una de las recientes novedades presentadas por Santa Teresa, una empresa que en los últimos años ha venido creando productos de calidad, listos para consumir y alguno de ellos elaborados en colaboración con el cocinero Martín Beresategui.
Utilizando productos de la huerta frescos y aceite de oliva virgen extra, Santa Teresa compone un gazpacho muy equilibrado y aromático, con un alto contenido en vitaminas C y E, lo que le confiere un alto poder antioxidante para mejorar el rendimiento físico y el envejecimiento celular.
Exclusivamente para el verano, Santa Teresa ha creado el Gazpacho Raf sin aditivos y sin conservantes y además, aptos para celiacos porque no contiene pan.
Santa Teresa ha sacado al mercado Gazpacho Raf, que contiene los productos de la huerta más frescos. Este producto se caracteriza por su alto contenido en vitamina Cy E. El envase es de 500 ml.
Santa Teresa prensenta el Gazpacho Raf. Utilizando productos de la huerta frescos y en su momento óptimo de maduración natural, este gazpacho compone una "armónica sinfonía vegetal".