Blog Gastronómico

Como todos los años por estas fechas os presentamos nuestro nuevo Catálogo de Navidad, en el que encontraréis algunos de los productos más selectos de la gastronomía española, para poder confeccionar a medida un regalo diferente.

Una vez más, apostamos por un diseño original para los diferentes formatos de cajas en las que se pueden presentar los productos; en esta ocasión las cajas Cartikeya, inspiradas en el plumaje del Pavo Real.

Para tus obsequios más especiales…

Se acaba el verano y volvemos con energías renovadas y muchos proyectos en marcha.
Hoy presentamos una novedad muy dulce: Las Murallitas de Santa Teresa.
Recuperando una receta centenaria, rendimos homenaje a la ciudad de Ávila con estas deliciosas galletas en forma de Muralla, elaboradas con mantequilla y aromatizadas con naranja, limón, vainilla y canela.
Fieles a nuestra filosofía, “somos lo que comemos”, no contienen ningún tipo de conservante ni aditivo.
Se comercializan en envases de 375 g y tienen una caducidad de 30 días.
Se pueden encontrar en nuestras tiendas de Ávila y Madrid y, por supuesto, en nuestra tienda on-line.

El Día de la Madre se celebra en casi todo el mundo, y una gran mayoría de países lo hace en el mes de mayo. Esta tradición se inició en la antigua Grecia, donde se rendía honor a la diosa Rea, la madre de Júpiter, Neptuno y Plutón. Los romanos continuaron con esta celebración y la llamaron “La Hilaria”, que comenzaba el 15 de marzo y se extendía durante 3 días.

En España lo celebramos el primer domingo de mayo (al igual que Portugal, Hungría, Lituania o Sudáfrica), con reuniones familiares y regalos como flores, plantas, bombones… y las manualidades que preparan los niños en sus colegios.

En EEUU y muchos otros países como Alemania, Australia, Austria, Chile, China, Canadá, Colombia, Grecia, Italia… se celebra el segundo domingo de mayo, y tiene su origen en el homenaje que la estadounidense Ana Jarvis quiso rendirle a su madre, en el aniversario de su muerte.

En Irlanda celebran el Mothering Sunday el cuarto domingo de cuaresma, y además de regalar flores a las madres, preparan un pastel llamado Simnel Cake.

En China se celebra el segundo día del cuarto mes lunar (18 de mayo) y se regalan claveles que simbolizan el amor materno, pasteles dulces especialmente preparados para la ocasión y hermosas tarjetas de felicitación hechas a mano.

Aunque en fechas diferentes, casi todas las culturas rinden homenaje a la figura materna y le entregan algún obsequio. Nosotros os proponemos nuestro pack especial Día de la Madre.

19 de marzo: inminente la Primavera y festividad de San José (buen padre y protector), este día celebramos en España y otros países de tradición católica el Día de Padre. Es un día familiar en el que los papás reciben manualidades realizadas por sus hijos y otros regalos.

En Estados Unidos y gran parte de Latinoamérica, se celebra el tercer domingo de junio y su origen es el homenaje que una mujer estadounidense quiso hacerle a su padre, referente de valor, cariño y sacrificio por sacar adelante a su gran familia tras enviudar.

En Tailandia, la fecha elegida es el 5 de diciembre y visten todos de de amarillo, que es el color designado al lunes, porque un lunes 5 de diciembre nació su rey. Los tailandeses regalan a sus padres una flor de Canna, considerada una de las flores más masculinas.

El 23 de febrero se celebra en Rusia el “Día del defensor de la Patria” y el “ Día del Hombre”, extendiendo el sentido de defensor de la Patria a todos los hombres. Los desfiles toman las calles y las mujeres hacen regalos a sus maridos, amigos o colegas.

Así podríamos seguir hablando de diferentes fechas y tradiciones, pero nos quedamos con lo que tienen en común todas ellas: rendir homenaje a la figura paterna y obsequiarle con un regalo, como el pack especial Día del Padre que os proponemos en nuestra tienda on-line.

Os presentamos el lote de productos Santa Teresa que obtendrán los 3 ganadores de nuestro concurso “Un Sandwich original y saludable”.

Recuerda que puedes participar en tres categorías:

• Mejor receta de sandwich frío
• Mejor receta de sandwich caliente
• Mejor fotografía de recetas de sandwich

¡¡¡ Anímate, ya quedan pocos días !!!

El pasado 22 de cotubre pudimos celebrar con todos nuestros amigos el 150 aniversario de Santa Teresa. Lo hicimos como no podía ser de otra manera en el Palacio de Congresos “Lienzo Norte” en un evento de lo más entreñable con más de 150 escolares aprendiendo simultáneamente a “redondear” las tradicionales “Yemas de Santa Teresa”.

Para nosotros estos 150 años se han convertido en todo un reto a la vez que una gran experiencia que nos ha enseñeado los valores de crecer siendo una empresa familiar. Lo que fue una pequeña empresa confitera nacida en 1860, “La flor de Castilla”, que hoy día se ha transformado en una moderna y diversificada compañía gastronómica, denominada, cómo no, Santa Teresa, y cuyo “buque insignia” de marca son sus inimitables yemas.

Si nos buscáis entre el 12 y el 15 de este mes nos encontraréis en el XXIV Salón de Gourmets de Madrid que como el año pasado se celebra en el recinto ferial de IFEMA en el parque Juan Carlos I.

Entre diversas actividades como por ejemplo el XII Foro del vino, la zona de las comunidades autónomas, el Túnel de los sentidos, Concursos, presentaciones, charlas, etc. Allí estaremos nosotros en el stand 6C08 del pabellón nº 6.

El 12 y el 13 entre las 11 y las 14h tendremos a dos maestros pasteleros de nuestro obrador de Ávila haciendo en directo el redondeo de las Yemas de Santa Teresa tal y como se realizan generación tras generación.

Si os pasáis por el Salón de Gourmets no olvidéis visitarnos y compartir con nosotros la degustación de nuestros productos.

Dentro de las cajas de Yemas de Santa Teresa encontrarás un código con el qué podrás “buscar la yema de oro” dentro de la web de Santa Teresa.

El sistema es muy sencillo. Primero tendrás que buscar el código dentro de la caja de Yemas. Con ese código vais a nuestra web y previo registro y contestación de un par de preguntas de Santa Teresa, se introduce el código. En ese momento aparecerá si has encontrado la yema de oro y con ella un regalo directo.

Los regalos que están a vuestra disposición son 150 lotes de productos Santa Teresa y 150 Bonos de descuento de 20 € para comprar en nuestra tienda on-line. Además entre todos los registros, se sorteará cada mes 1 estancia rural por España.

Mientras podéis aprovechar la promoción de la tienda on line del mes de abril. Envíos gratis en las compras realizadas con un importe superior a 50 euros.