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¿Cuántas recetas de Gazpacho conoces? La receta de la abuela, la de la madre, la que hace mi tía, mi padre también tiene su versión, unos con más ajo, otros con menos, unos sin pan, otros con el tomate asado, mil y una formas y todas (para mí) son igual de buenas. Por eso nos hemos propuesto que en este mes de junio nos mandéis vuestras recetas preferidas de Gazpacho.

Para participar solo tenéis que enviar un mail a marketing@yemasdesantateresa.es con el nombre de la receta, ingredientes y cantidades, elaboración, fotografía del plato acabado. No olvidéis incorporar vuestro nombre y apellidos, dirección completa, e-mail, nº de teléfono, DNI, y la URL dónde esté alojada la receta (solo en el caso de que seas un blogger).

Podéis mandar tantas recetas como deseéis hasta el 18 de julio, estamos en época de Gazpacho y lo mismo hacéis el Gazpacho tradicional cómo os ponéis con un gazpacho de remolacha o incluso podéis utilizar nuestro Gazpacho Santa Teresa como base para realizar otro tipo de Gazpacho.

Habrá dos categorías de premios.

  • Mejor Receta: Premio de Lote de productos Santa Teresa valorado en 100 euros.
  • Mejor Fotografía de Receta: Premio de Lote de productos Santa Teresa valorado en 100 euros
  • Puedes consultar las bases completas del concurso en la web de Santa Teresa.

    ¡Suerte a todos los que os animéis a participar!

    Foto | Jlastras en flickr

    concurso-de-recetas

    Llevamos unas semanas preparándolo y finalmente podemos anunciar con mucha ilusión nuestro I Concurso de Recetas Santa Teresa. A grandes rasgos se trata de coger como idea uno de nuestros platos preparados Santa Teresa y realizar la receta tradicional o bien una receta original y creativa basada en el o a partir del plato preparado. Pero vamos a explicarlo un poco mejor.

    Dinámica del concurso

  • * Pueden participar todas las personas mayores de edad con o sin blog, profesionales de la cocina o no. En el caso de los bloggers pedimos que se incorpore un link a la página de Santa Teresa.
  • * Para hacer la receta se tendrá en cuenta una de las que tenemos en nuestros platos preparados. En dos opiciones
  • * La primera opción. Haz una receta tradicional (más o menos creativa) sin necesidad de comprar los platos preparados Santa Teresa.
  • * Segunda opción: Haz una receta totalmente original utilizando como base uno de los platos preparados Santa Teresa. Nosotros hemos hecho unas cazuelitas de hojaldre de rabo de toro.
  • * Las recetas deberán tener foto de presentación, nombre de la receta, ingredientes exactos y elaboración.
  • * Las recetas se enviarán entre el 10 de febrero y el 10 de marzo al mail web@yemasdesantaresa.es y en el caso de ser bloggers la url donde esté subida la receta.
  • Para más información podéis consultar las bases completas aquí.

    ¿En qué platos me tengo que fijar para hacer la receta?

    Los tienes aquí. Pero de todas formas te los listamos a continuación.

  • * Magret de Pato al Pedro Ximenez con Puré de Patata
  • * Confit de Pato a la Naranja con Puré de Patata
  • * Confit de Pato con Salsa de Ciruelas con Puré de Patata
  • * Pisto Santa Teresa
  • * Escalivada Santa Teresa
  • * Albóndigas de ternera Santa Teresa
  • * Morcillo de ternera Santa Teresa
  • * Rabo de Toro Santa Teresa
  • * Pato a la Naranja Santa Teresa
  • * Pato con salsa de Ciruelas Santa Teresa
  • Para más información podéis consultar las bases completas aquí.

    ¿Qué se premia? Los premios

    Se premiará la mejor receta y la mejor fotografía con un lote de 100 euros de productos Santa Teresa cada categoría. Valoraremos la originalidad, creatividad y el desarrollo de la receta.

    Para más información podéis consultar las bases completas aquí.

    ¿Sí me declino por hacer una receta utilizando de base un plato preparado, dónde los compro?

    * Puedes comprarlos en la Tienda On line o en grandes superficies como El Corte Inglés.

    Y sobre todo si tenéis dudas no dudéis en comentarnos.

    Membrillos al vino tinto

    Y dándole vueltas a la cantidad de cosas que se pueden hacer, además de nuestra carne de membrillo, hoy he querido hacer un postre muy sabroso, una receta de membrillos al vino tinto.

    Ingredientes

    * 1/2 kg de membrillos
    * 300 gr de azúcar
    * 1 palito de canela
    * 3 semillas de cadamomo
    * 3 clavos
    * Vino tinto hasta cubrir