Nos despertamos el lunes con un montón de ricas recetas. Por ejemplo, una receta de gazpacho con sandÃa hecho con thermomix de MªAngeles Villares.
El concurso sigue en marcha hasta el 18 de julio, si queréis participar os recuerdo que tenéis toda la información para participar en el concurso en el post: Concurso de recetas de Gazpacho y en las bases en la web de Santa Teresa.
Ingredientes
500 g de sandÃa
500 g de tomates maduros
50 g de cebolla
40 g de pimientos verdes
40 g de pepinos
1 diente de ajo
20 g de vinagre
200 g de cubitos de hielo
Sal y pimienta al gusto
50 g de aceite de oliva virgen extra
Cómo hacer un gazpacho de sandrÃa con thermomix
1.-Pon en el vaso todos los ingredientes menos el aceite. Programa 3 minutos, velocidad progresiva 5-10.
2.-Añade el aceite, cierra el vaso y pulsa el botón de turbo durante 1 segundo.
3.-Cuela con la ayuda del cestillo y reserva en el frigorÃfico.
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