Este fin de semana hemos recibido varias recetas para el concurso de recetas de Gazpacho. La tercera receta Gazpacho para nuestro concurso viene de la mano de Mar del blog Moras Moradas. Es una receta muy original de gazpacho al ser únicamente de Pepino.
Os recuerdo que tenéis toda la información para participar en el concurso en el post: Concurso de recetas de Gazpacho y en las bases en la web de Santa Teresa.
Ingredientes
Pepino
Agua
1 cucharada de aceite
3 cucharadas de vinagre
Sal
Cómo hacer Gazpacho de pepino
1. Lavamos, pelamos y cortamos el pepino en daditos.
2. Ponemos el pepino en un bol y añadimos el aceite, el vinagre (por cada medida de aceite, tres de vinagre) y una pizca de sal. Removemos bien y añadimos el agua frÃa.
3. Si quieres, puedes ponerle unos cubitos de hielo. Tendrás una bebida refrescante para aliviar el calor del verano.
Una respuesta to “Receta de Gazpacho de Pepino de Mar de Moras Moradas”
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[...] de Moras Moradas se ha animado con otra receta para el concurso de gazpacho. Ya nos envió un gazpacho de pepino muy original y ahora nos envÃa una tradicional receta de gazpacho [...]