Hoy seguimos con nuestra serie de platos preparados Santa Teresa. Os mostramos el Confit de Pato con salsa de ciruelas y pasamos directamente a un clásico de la cocina francesa, el confit de pato a la naranja (a la orange).
Si por algo destaca el Confit de Pato a la Naranja es por la textura de la carne combinada con una salsa riquÃsima. Cocinada despacio para reducir la salsa de naranja y mandarina, además del propio jugo de la carne. Bueno, es ponerlo y se me hace la boca agua.
Para conseguir la receta y que sea igual a la cocina por un gran chef y para poder comerla en casa hemos utilizado una materia prima de primera calidad, aves criadas en libertad y con alimentación natural. Además son productos sin conservantes ni ningún tipo de aditivo, como pueden ser emulsionantes, ni espesantes artificiales.
Ideal como receta principal para vuestros dÃas especiales donde no tenéis tiempo para cocinar. Estas navidades te toca estar con la familia y no cocinando. Además lo podemos acompañar de nuestro puré de patatas. Vamos, una cena de diez y sin mucho trabajo. ¿Os animáis?
En la tienda on line | Confit de pato a la naranja
2 Respuestas to “Confit de pato a la naranja”
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[...] Magret de Pato al Pedro Ximenez * Confit de pato a la naranja * Confit de Pato con salsa de [...]
Me encantarÃa recibir la receta, mientras tanto no puedo hacer ningún comentario. “Confit de pato a la naranja” . Gracias de antemano.