Ufff, el tema de la guarnición es una cuestión un tanto peliaguda en mi casa. Nunca nos ponemos de acuerdo con la guarnición que se le debe poner a un gazpacho. ¿Os pasa lo mismo a vosotros?
Una guarnición debe acompañar al plato como si se tratase de un buen matrimonio. Es decir no debemos añadir elementos que distorsionen una relación perfecta. Pero tampoco debemos añadir ingredientes en exceso que maten el sabor del gazpacho.
Cebolla, pimiento verde, tomate, pan blanco, pan tostado y pepino suele ser la guarnición tradicional. A la que se puede sumar, remolacha picadita, jamón, huevo cocido, … etc.
Asà las cosas, ¿qué guarnición le pones al gazpacho?
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5 Respuestas to “Y tú, ¿qué guarnición le pones al gazpacho?”
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Yo soy de guarnición clásica…aunque ultimamente me lo tomo solo, uno tras otro. Y si es en chupito mejor que mejor… jejeje
Me encanta con unos dados de aguacate!!!!!!!!!!!
Pues a mi me gusta con pan, siempre le echo unos trocitos de pan y si tengo croutons pues se lo hecho. También me gusta añadirle como al salmorejo huevo duro picadito y jamoncito ibérico. Para mà asà esta para chuparse los dedos y repetir mil veces
Pues a mà me gusta con pepino, sólo con pepino..ay que hambre!!!
¡NINGUNA! por supuesto. Hay que ser tradicional. Como mucho algo de pan si está muy claro