Acabo de leer una noticia muy interesante en ADN.es sobre Centros gastronómicos titulado Gourmets de delantal en el que se hace mención a la importancia de las tiendas delicantessen como lugares de peregrinaje para los buenos gourmets. Indican que los buenos productos, los productos delicatesen son y serán referente para muchas personas que no escatiman costes a la hora de preparar una buena mesa.
En este caso nos hablan de centros gastronómicos, como a nosotros nos gusta denominarlos, de Mallorca, centros como Cocinà ria o Foshfood. Y en Madrid tampoco nos faltan, como por ejemplo el centro gastronómico Santa Teresa en Aravaca.
Son lugares donde todo se mima. En primer lugar el producto todo, desde la materia prima que se puede comprar para elaborar platos, hasta platos ya terminados y precocinados deben ser excelentes.
Además, por lo general, la oferta gastronómica no se queda en el escaparate. Degustaciones de producto, un lugar donde poder tomar una tapa o un plato de cocina y sobre todo una oferta de vinos caracterizan estos lugares llenos de matices que hacen de cada uno un lugar donde perderse muy a gusto.
Sin duda alguna tenemos mucho tiempo para hablaros más de este tipo de centros gastronómicos y tiendas gourmet. Tiempo al tiempo.
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2 Respuestas to “Centros gastronómicos, lugar de peregrinaje de un buen gourmet”
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Me gustarÃa que profundicen mas en el tema de los centros gastronmicos
Hola Paola!!
Muchas gracias… acabamos de empezar pero ten por seguro que será uno de nuestros temas principales.
Un saludo